MANUAL DE BOAS PRáTICAS DE MANIPULAçãO DE ALIMENTOS

O Preparo adequado de alimentos é crucial para assegurar a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece orientações exaustivas sobre como controlar a higiene durante todas as etapas do processo alimentar. Desde a aquisição de ingredientes até o serviço do prato, este guia aborda elementos importantes como

Nutritional labeling plays a crucial role in empowering consumers to make informed dietary choices. However, errors in nutritional labeling can obstruct consumer understanding and potentially harmfully impact their health. To improve the accuracy of nutritional labeling, a multifaceted approach is required. This includes enforcing strict regulation